作者： 2024-06-27 09:33:46 人气：2
「我去问问村里其他人家有没有油，把他们家的都要来。」
我们村基本都会赶在大年三十凌晨打扫，这样的话，大年初一家里就是崭新干净的状态，用来迎接全新的一年。
现在凌晨，很多人家应该刚开始打扫。
我端起我家最大的铁盆，从村口开始挨家挨户敲门，把别人家抽油烟机的废油通通要了过来。
村里人听到我是来讨油的，纷纷表示鄙夷：「看你那副穷样子，抽油烟机里的油都要吃。」
深褐色的老油倒了满满一盆，80斤不到的我险些端不动，好不容易捧着回到家。
妈妈看到这满满一铁盆油，许久没有绽放过笑容的脸上放了晴：「这么多油，够咱家吃好几个月了。」
她收拾着厨房，又从橱柜的角落里掏出一周前亲戚送的土猪肉。
冬天为了省电，我家都是不开冰箱的。
「这好东西一直没舍得吃，今天大年三十给你弟弟加个餐，做炸丸子。」
我麻利地把那土猪肉接过来。
虽然南方冬天不算热，但是在外面放了一周，那块肉已经发出不妙的臭味，呈现猪肝一样的深红色。
我在案板上轻快地剁着肉，黏腻的质感和腥臭的味道让我感觉很安心。
晚上6点，一大桌丰盛的年夜饭就做好了。
就着半盆油，我妈做了整整8道菜。
我们这边口味重，我妈炒菜和烧菜都加了不少辣椒和酱料，闻起来完全没有陈年老油的臭味，只有饭菜的香味。
在张天赐第一个夹肉之后，我也被允许夹菜了。
我给张天赐夹了好几个炸丸子：「妈做了你最爱吃的炸丸子，用的都是土
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